테이크아웃 스테이크 전문점 삐사감 러브스테이크 서현점이 28일 매장을 오픈했다 (사진제공: 프랜차이즈ERP연구소) 테이크아웃 스테이크 전문점 ‘삐사감 러브스테이크’ 서현점이 28일 매장을 오픈했다. 분당에서만 7개 매장을 운영 중인 ‘삐사감’의 두번째 브랜드 ‘삐사감 러브스테이크’는 아메리칸 차이니즈 푸드 컨셉의 8가지 모든 스테이크 메뉴를 단돈 8,900원에 즐길 수 있는 가성비 최고의 음식이다. 테이크아웃이 가능한 러브스테이크만의 경쟁력으로 틈새시장을 적극적으로 공략해 아파트 상권 10평대에서도 2개월 연속 월매출 7천만원이라는 높은 매출을 기록하고 있다. 아파트 상권에 강한 삐사감 러브스테이크는 주변에 흔한 김밥집, 분식집이 아닌 새로운 아이템으로 고급 레스토랑에서 맛볼 수 있는 스테이크를 합리적인 가격에 제공해 누구나 쉽게 맛볼 수 있는 외식 문화다. 또한 러브스테이크는 스테이크와 밥이 함께 나오고 도시락 형태로 테이크아웃이 가능하다. 점심에는 주부층과 어린이들 직장인이 즐겨먹고 저녁에는 가족, 연인들이 스테이크와 함께 가볍게 먹을 수 있는 문화다. 인기 메뉴는 삐러스와 등심새우스테이크, 목살숙주볶음, 스윗칠리치킨, 햄버그스테이크다. 팬에 구운 새우와
대남포차 프랜차이즈 사업 MOU 체결식 (사진제공: 더) 문어숙회로 인기를 끌고 있는 대남포차(대표 곽도규)가 프랜차이즈 인큐베이팅 전문업체인 ㈜THE와 ‘대남포차 프랜차이즈 사업 활성화’를 위한 업무협약식(MOU)을 가졌다고 밝혔다. 이번 협약은 양사의 인력·정보 교류, 시설의 공동 활용 등 상호 협력을 통해 대남포차 프랜차이즈 사업을 전국적으로 활성화시키기 위해 체결되었다. 양사는 대남포차의 전국적인 가맹점 유치 활성화 방안과 가맹점 관리 및 가맹본사 운영의 효율적인 방안 등을 모색할 계획이다. 대남포차 곽대규 대표는 “이번 협약을 통해 양사가 보유하고 있는 노하우를 활용하여 26년 전통의 대남포차 문어숙회의 맛을 전국적으로 알리고 싶다”고 밝혔다. 한편 대남포차는 ‘SBS 생활의 달인’에 문어숙회의 달인으로 소개되었으며 부산 대연동 1호점을 시작으로 총 3개의 직영 및 가맹점을 운영 중이다. 더불어 THE는 최근 1리터 커피전문점 ‘더리터’ 가맹점 80여개를 1년여만에 계약 성공하였다. 더 개요 THE는 커피 재료 유통물류 사업을 기반으로 프랜차이즈 사업과 아쿠아리움 사업으로 사업분야를 확장해 온 작지만 강한 기업이다. THE LOGIS는 전국의 공공기
프랜차이즈이알피연구소가 유망 프랜차이즈 사업설명회를 개최한다 (사진제공: 프랜차이즈ERP연구소) 프랜차이즈이알피연구소가 불황기가 지속되면서 초기 투자비용에 대한 부담이 적고 유행을 타지 않아 안정적이 매출 유지가 가능한 ‘유망 프랜차이즈 사업설명회’를 다음달 9일 오후 3시 매일경제 교육센터에서 개최한다고 21일 밝혔다. ◇월매출 1억원 김밥가게의 비밀 프리미엄 김밥전문점 삐사감김밥은 동네상권에서 월매출 1억원을 기록하며, 경기 분당권을 중심으로 줄 서는 김밥맛집으로 유명세를 이어온 브랜드로써 다수의 직영점 운영을 통해 검증된 수익성, 최고의 가성비, 카페형식의 편안한 휴식공간, 신선한 재료를 통한 맛과 건강을 생각하는 메뉴 등을 강점으로 내세우고 있다. 분당에서만 7개 매장을 운영중인 ‘삐사감’의 두번째 브랜드인 ‘삐사감 러브스테이크’는 아메리칸 차이니즈 푸드 컨셉의 8가지 모든 스테이크 메뉴를 단돈8,900원에 즐길 수 있는 가성비 최고의 음식이며 테이크아웃이 가능한 러브스테이크만의 경쟁력으로 틈새시장을 적극적으로 공략해 아파트상권 10평대에서도 월매출 7천만원이라는 높은 매출을 기록하고 있다. 또한 업체 관계자는 소규모, 소자본창업이 가능한 창업아이템으
월드전람 제42회 프랜차이즈 창업박람회 2016 Coex 현장 (사진제공: 월드전람) 프랜차이즈산업연구원을 통하여 예비창업자들의 창업 희망 시기를 조사한 결과 과거에 창업 경험이 있는 예비창업자들은 3월인 연초에 30%비율로 창업을 선호하는 것으로 나타났다. 이에 맞추어 다가오는 2017년 1월 5~7일까지 서울 대치동 Setec 전시장에서 국내 최장수 프랜차이즈 전시 주최사 (주)월드전람이 제43회 프랜차이즈 창업박람회를 개최한다. 월드전람은 올해 8월 Coex C홀에서 ‘제42회 프랜차이즈 창업박람회2016’를 약 160개의 업체와 3만여 명의 참관객을 동원하여 성황리에 마쳤다. 예비 창업자들의 예산에 맞추어 신규 아이템을 품목으로 갖고 있는 실속 있는 소자본 창업 브랜드와 저명한 브랜드가 골고루 참가하여 예비창업자에게 폭 넓은 기회를 제공하였다. 이번 박람회는 신년에 개최하는 만큼 다양한 체인 본사가 예비창업자에게 현장에서 새롭게 갖고 있는 아이템을 선보일 것으로 예상된다. 한식, 커피전문점, 분식, 주점, 오락실 형 복합 문화공간 및 비외식 관련업체, 도소매, 창업컨설팅 등 품목으로 갖고 있는 업체들이 참가예정이라며 주최측은 밝혔다. 이 밖에 박람회
수제맥주 전문점 브롱스가 유망 프랜차이즈 사업 설명회에 참여한다 (사진제공: 프랜차이즈ERP연구소) 합리적인 가격과 최상의 품질로 수제맥주 대중화를 선도하는 수제맥주 전문점 브랜드 ‘브롱스’가 12월 9일(금) 오후 3시 매일경제 교육센터에서 프랜차이즈ERP연구소가 주최하는 ‘유망 프랜차이즈 사업 설명회’에 초청되어 참여한다고 밝혔다. 이번 사업 설명회에서는 특수상권 창업 전략 및 실매물 소개와 브롱스를 포함한 유망 프랜차이즈들의 창업 설명회를 개최하고, P2P금융 업체의 펀딩 모집으로 4분만에 1억 투자를 유치에 성공시킨 수제맥주 전문점 브랜드 ‘브롱스’의 사례를 통해 크라우드 펀딩 및 정부 정책 자금 활용하여 부족한 창업 자금 마련하는 방법에 대한 특강을 진행한다. 이어 후반부에는 개별 창업 상담 시간을 가져 각 브랜드에 대한 창업 정보와 절차를 알아 볼 수 있는 시간을 가진다. 브롱스 황복동 대표는 “수제맥주 창업은 종류의 다양함과 품질 관리가 핵심이다. 숙성된 신선하고 다양한 맥주를 항시 제공할 수 있는 24시간 콜드시스템을 갖추고 있는 브롱스를 통해 올해 유망 창업 아이템인 수제맥주 창업에 대한 도움을 얻을 수 있을 것”이라고 밝혔다. 브롱스는 이번
마시찜 북수원 홈플러스점 외부 (사진제공: 오감만족) 마시찜 북수원 홈플러스점이 16일 그랜드 오픈했다. 마시찜은 갈비찜 전문 프랜차이즈로 북수원 홈플러스점이 18호점이다. 마시찜은 서울 강남에서 시작된 갈비찜 유명 맛집이다. ‘맛있는 갈비찜’이란 뜻의 마시찜은 간편하고 깔끔하게 즐길 수 있는 갈비찜을 추구한다. 마시찜은 전통적인 갈비찜을 현대적으로 재해석하여 남녀노소 다양한 연령층에게 사랑받는 브랜드이다. ‘테이스티 로드’와 ‘MBC 찾아라 맛있는 TV’에 맛집으로 소개된 바 있다. 마시찜 북수원점은 북수원 홈플러스 1층 푸드 카페에 입점했다. 푸드 카페에는 마시찜 외에 비빔밥, 돈까스, 순두부, 쌈밥집 등이 있다. 마시찜은 맥도날드 옆에 입점했다. 북수원 홈플러스는 수원 KT 위즈 파크(수원 야구장)에 인접해 있어 주말 야구 관람 후 들르기에 좋다. 또한 북수원 패션아울렛과도 나란히 있다. 쇼핑과 영화 관람 후 마시찜에서 식사를 하면 알찬 데이트 코스가 된다. 마시찜 북수원 홈플러스 매장에서는 소갈비찜 정식과 돼지갈비찜 정식을 각각 8,500원과 7,500원에 즐길 수 있다. 매운맛과 간장맛을 선택할 수 있으며 매운맛은 1단계에서 3단계까지 선택 가능하다
프리미엄 한식뷔페 브랜드 풀잎채(대표 정인기)가 고생한 수험생들을 격려하기 위해 수능 당일 17일부터 30일까지 대폭 할인 이벤트를 진행한다. 이번 이벤트는 풀잎채 매장 방문 및 계산 시 수험생 표를 제시하면 50% 즉시 할인이 적용되며 전국 매장에서 진행될 예정이다. (김해점, 양산점 등 일부 매장 제외) 이벤트 관련 자세한 정보 및 진행 매장은 공식 홈페이지 및 블로그를 통해 확인 가능하다. 풀잎채 관계자는 "오랜 시간 수능 준비로 몸과 마음 모두 지쳐 있는 수험생들을 격려하고자 이번 이벤트를 마련했다”며 “친구, 가족과 함께 풀잎채에서 건강한 음식 드시고 힐링하는 기회가 되길 바란다”고 전했다. 한편, 최근 풀잎채는 새로운 브랜드인 이색 월드쌈 전문점 ‘올위드쌈’을 론칭하면서 한식 브랜드 확장에 나서고 있다. 한식은 물론 세계 각국의 다양한 쌈 요리를 샐러드바 형태로 한 곳에서 즐길 수 있는 것이 특징이다. 기사, 이미지 제공 :풀잎채 웹 사이트 :http://www.pulipchae.com/
축산식품전문기업 선진이 10일 최상의 신선도를 보장하는 우수 축산물을 합리적인 가격에 제공하는 하이엔드 정육점 선진팜 2호점을 오픈했다(사진제공: 선진) 축산식품전문기업 선진(총괄사장 이범권)이 10일(목) 농장-소비자 간 유통단계 최소화로 최상의 신선식품을 공급하는 하이엔드(High-end) 정육점 ‘선진팜’ 2호점(쌍문점)을 오픈했다고 밝혔다. 선진팜은 농장에서 생산된 축산물을 즉시 공급받아 판매하는 직영매장이다. 도매업자, 가공 포장업체 등 중간 유통단계를 최소화하여 합리적인 가격은 물론, 빠른 공급을 통해 식품의 신선도까지 보장한다. 또한 모든 제품은 선진을 비롯한 하림 등 국내 유수의 축산전문 기업에서 농장부터 직접 관리하여 생산된 축산물로, 식품 안전, 위생 및 품질이 보증된다. 선진팜에서는 체계적인 시스템을 통해 생산한 균일하고 뛰어난 품질의 시스템 돼지고기 ‘선진포크’를 비롯, 하림닭고기, 주원산오리 등 하림의 대표 브랜드 축산물과 육가공품을 모두 만나볼 수 있다. 계란과 육가공품 및 고기 요리에 필요한 양념과 채소까지 ‘원스탑’ 쇼핑이 가능하여 저녁 찬거리를 준비하는 주부들의 편의성을 더욱 높였다. 또한 선진팜은 바쁜 일상 속에서 식사를 대체
마시찜 매장(사진제공: 오감만족) 마시찜 김포 홈플러스점이 11월 10일에 그랜드 오픈했다. 마시찜은 갈비찜 전문 프랜차이즈로, 김포 홈플러스점이 17호점이다. 마시찜은 서울 강남에서 시작된 갈비찜 유명 맛집이다. ‘맛있는 갈비찜’이란 뜻의 마시찜은 간편하고 깔끔하게 즐길 수 있는 갈비찜을 추구한다. 마시찜은 전통적인 갈비찜을 현대적으로 재해석하여 남녀노소 다양한 연령층에게 사랑받는 브랜드이다. ‘테이스티 로드’와 ‘MBC 찾아라 맛있는 TV’에 맛집으로 소개된 바 있다. 마시찜 김포점은 김포 홈플러스 2층 푸드 카페에 입점했다. 푸드 카페에는 마시찜 외에 비빔밥, 짬뽕, 돈까스, 쌈밥집 등 총 5개의 식당이 있다. 마시찜은 씨푸드 점보 레스토랑 옆에 입점했다. 마시찜 김포 홈플러스 매장에서는 퓨전 갈비찜 신메뉴를 선보인다. 소갈비찜 정식과 돼지갈비찜 정식을 각각 8,500원, 7,500원에 즐길 수 있다. 매운맛(고추장)과 순한맛(간장)을 선택할 수 있으며 매운맛은 1단계에서 3단계까지 선택 가능하다. 오리지널 갈비찜 정식 외에도 직화제육 정식과 닭볶음탕 정식, 갈파게티 등 퓨전 요리를 6,000원대의 저렴한 가격으로 맛볼 수 있다. 사이드 메뉴로는 돼지갈
경기도 화성시 동탄프리미엄아울렛에 위치한 올위드쌈 1호점 매장 입구 모습 프리미엄 한식뷔페 ‘풀잎채’를 운영하는 외식기업 풀잎채(대표 정인기)가 새로운 한식 브랜드로 이색 월드쌈 전문점 ‘올위드쌈’을 론칭하며 브랜드 확장에 나섰다. ‘올위드쌈’은 한식은 물론 세계 각국의 다양한 쌈 요리를 한 곳에서 즐길 수 있는 신개념 쌈 전문점이다. 한국인이라면 남녀노소 누구나 좋아하고 즐겨 먹는 쌈 요리를 20~30대 젊은 층도 쉽고 재미있게 접할 수 있는 기회를 제공하고자 메뉴 구성에 중점을 둔 것이 특징이다. 신선한 쌈 채소와 함께 두부강된장, 우렁쌈장, 씨앗쌈장 등 장류와 톳, 곰피, 세모가사리, 꼬시래기 등의 해초쌈, 더덕주먹밥과 오징어젓쌈밥, 두부장쌈밥과 즉석에서 제공되는 메밀전병 등 다양한 한국 쌈 요리를 제공한다. 이외에도 글로벌 쌈 요리인 월남쌈, 치킨 퀘사디아, 치킨 브리또, 먹물 치아바타 부르스게따, 살사 포테이포 프라이즈 등 총 90여 가지의 쌈 요리와 다양한 메뉴를 샐러드 바 형태로 즐길 수 있다. 쌈 요리에서 빼놓을 수 없는 고기 메뉴는 테이블마다 선택할 수 있다. 평일 점심에는 ‘더덕 고추장 불고기’를, 저녁 및 주말에는 ‘더덕 고추장 불
▶ 역사 2010년에 ‘대한민국에서 가장 정직하면서도 많은 이들에게 도움을 줄 수 있는 기업이 되자.‘라는 기업목표를 가지고 오픈한 짱닭치킨 사가정 본점은 18평 규모로 하루 매출 100만원, 월 매출 3,000만원을 달성하고 있다. 저렴하지만 맛있는 치킨과 모던하면서도 세련된 분위기를 연출한 인테리어로 남녀노소 누구나 부담 없이 치킨을 즐길 수 있는치킨전문점이다. ▶ 가맹점수 현재 수도권 직영점을 포함해서 33개 (사가정점, 중화점, 신내점, 하월곡점, 대방점, 신림점, 봉천점, 난곡점, 신대방역점, 신금호점, 외대점, 상계역점, 신대방2호점, 창동점, 우장산롯데캐슬점, 자양점, 가산점, 광명점, 광명2호점, 포천송우리점, 포천점, 오산궐동점, 부천원종점, 양주고읍점, 안양석수역점, 의정부용현점, 안산와동점, 성균관대점, 화성향남점, 성남태평점, 성남모란점, 성남도촌점)이 있으며, 수도권 이외의 가맹점은 10개 (천안상명대점,천안단국대점, 천안신부점, 서산해미점, 순천향대점, 천안선문대점, 전주송천점, 전남구례점, 전남목포점, 대구테크노단지점)이 운영 중이다. ▶브랜드소개와 전망 짱닭치킨은 중저가형의 저렴하고 다양한 메뉴구성으로 고객들의 제품
1. 성공에서 비롯된 자만 단계 프랜차이즈업종 규모에 따라 입점 가능 매장이 50개 또는100개 이상 되는 이 시점에서 기업들은 성공에 도취돼 있다. 이때부터 프랜차이즈기업은 점점 퇴보의 길로 접어든다. 성공에 있어 그들의 전략도 주효했겠지만 홍보 또는 운이나 호의적인 환경 역시 간과 할 수 없는 법. 오히려 성공하는 리더들은 성공 시점에서 `내가 혹시 운이 좋아서 잘된 것은 아닐까`라고 생각한다. 기업의 성공을 스스로 과소평가한다고 손해 날 일은 없다. 오히려 그 반대. 스스로 성과를 과소평가했다면 그 기업은 계속 추진력을 얻기 위해 노력할 터. 허나 정말 운이 좋아 지금껏 성장세를 유지해온 기업이라면 이런 거만한 태도가 바로 몰락으로의 입문을 의미한다. 2. 원칙 없는 가맹점 확장 단계 일시적 성공계도의 프랜차이즈기업은 더 많은 매출을 내고 싶고, 더 많은 매장을 내고 싶고, 더 인정받고 싶다. 게다가 몰락의 1단계를 지난 이 기업은 이미 성공에 대한 자신감으로 가득 차 있다. 이 때문에 몰락의 2단계에 접어든 기업은 원칙 없는 가맹점 확장을 추진한다. 과거에 단 한 번도 기업이 몰두하지 않았던 분야, 경쟁상대보다 비교우위가 전혀 없는 외식업 판매업 서비
한국 프랜차이즈가 미국에서도 효율적으로 가맹 사업 및 비즈니스를 할 수 있는 발판이 마련됐다.프랜차이즈ERP연구소가 한국 프랜차이즈 미국 진출을 위해 27일 뉴욕경제신문과 MOU 체결했다고 밝혔다. 뉴욕의 한인경제 신문인 뉴욕경제신문과 프랜차이즈 경영 컨설팅 및 교육기관인 프랜차이즈ERP연구소가 한국 프랜차이즈 기업의 미국 진출을 위한 지원과 미국에서 새로운 비즈니스 기회를 제공하여 성공된 미주 기업으로 재탄생 시켜서 미국의 경제발전에 이바지하고 모국 한국의 발전에도 크게 기여하는 커다란 목표를 위한 MOU 체결을 하였다. 이번 협약은 양사의 정보 교류와 시설의 공동 활용 등 상호 협력을 통해 한국 프랜차이즈를 미국에 적극적으로 활성화 시키기 위해 체결되었다. 양사는 한국 프랜차이즈기업의 미국내 마스터 프랜차이즈 및 가맹점 유치 활성화 방안과 지사및 가맹점 관리 및 운영의 효율적인 방안을 위해 프랜차이즈ERP구축 또한 모색할 계획이다. 뉴욕경제신문은 미국 내 한국인 40만명 내외가 비즈니즈하고 있는데 이 중 25% 정도가 업종 변경을 희망하고 있으며 한류 영향으로 미국인들에게 한국인 친구가 적어도 1명 이상 있어 한류타운 문화가 활성화 되고 있어 체인화 된
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UPDATE: 2025년 04월 30일 13시 05분
