마시찜 대구 롯데백화점 지점이 10월 21일에 그랜드 오픈했다 (사진제공: 오감만족) 마시찜 대구 롯데백화점 지점이 10월 21일에 그랜드 오픈했다. 마시찜은 갈비찜 전문 프랜차이즈로, 대구 롯데백화점 지점이 16호점이다. 마시찜은 서울 강남에서 시작된 갈비찜 유명 맛집이다. ‘맛있는 갈비찜’이란 뜻의 마시찜은 간편하고 깔끔하게 즐길 수 있는 갈비찜을 추구한다. 마시찜은 전통적인 갈비찜을 현대적으로 재해석하여 남녀노소 다양한 연령층에게 사랑받는 브랜드이다. ‘테이스티 로드’와 ‘MBC 찾아라 맛있는 TV’에 맛집으로 소개되었다. 마시찜 대구점은 대구 롯데백화점 10층 식당가에 입점했다. 롯데백화점 대구점은 대구역과 복합구성된 철도역사 백화점이다. 동성로와도 근접하여 연인들의 데이트 코스로도 좋다. 대구 롯데백화점 마시찜 매장에서는 한 달간 오픈 이벤트를 진행한다. 메인 메뉴 2인분 이상 주문 시 돼지갈비튀김을 무료로 제공한다. 평일에는 런치 세트를 판매한다. 판매 시간은 오전 11시~오후 3시 30분까지이며 가격은 6천원~12,000원이다. 소갈비찜, 돼지갈비찜, 닭찜, 갈파게티, 직화제육, 메밀비빔국수, 셀프 주먹밥 등으로 구성된 9가지 세트를 저렴한 가격
수제맥주전문점 브롱스가 거제 아주점을 오픈한다 (사진제공: 프랜차이즈ERP연구소) 수제맥주전문점 브롱스 창업 성공스토리 10가지 노하우 대공개 한국 최저가 수제 맥주 창업으로 수제 맥주의 대중화를 이루고 있는 수제 맥주 전문점 브랜드(Bronx)가 11월 8일 거제 아주에 15호점 매장을 오픈한다고 밝혔다. 브롱스는 프랜차이즈ERP 연구소와 전략적 투자(SI)의 사업협약을 체결하여 수제맥주의 대중화를 목표로 성장하고 있는 브랜드이다. 기온이 떨어져 차가운 바람에 옷깃을 여미게 되는 가을이 왔음에도 수제 맥주의 인기는 여전히 여름철 성수기 못지 않다. 수제 맥주 전문점의 증가와 대형마트 내 세계 맥주 판매 확대 등 젊은층부터 중장년층까지 다양한 연령대에서 다양한 수제맥주를 즐기는 문화가 확산되기 시작하면서 수제 맥주라는 아이템으로 창업을 해보고자 하는 이들의 관심이 많아지고 있다. 수제 맥주 대중화를 목표로 성장하고 있는 브랜드 브롱스는 소자본 창업, 수익률 최고, 인건비 최저(3명으로 가능), 노동력 최저(일 8시간 영업), 손쉬운 요리과정으로 누구나 창업하기 쉬운 시스템을 가지고 있다. 브롱스는 가맹점의 성공을 돕는 사명으로 창업 준비부터 오픈 그리고 오픈
삐사감 김밥이 전국 가맹점을 모집한다 (사진제공: 프랜차이즈ERP연구소) 김밥 창업 대세로 떠오르는 삐사감 김밥 프랜차이즈ERP연구소가 전략적 투자를 단행한 프리미엄 김밥 브랜드 ‘삐사감 김밥에 빠지다’(이하 삐사감 김밥)가 가맹사업을 본격적으로 시작하였다. 프랜차이즈ERP연구소는 불황기가 지속되면서 분식점 창업의 최대 장점은 초기 투자비용에 대한 부담이 적고 유행을 타지 않아 안정적인 매출 유지가 가능하다고 밝혔다. 이에 따라 삐사감 김밥이 전국 가맹점 모집을 시작하고 있으며 가맹점주들의 매출 지원 및 수월한 창업 지원을 위해 전국에 적합한 상권 분석도 지원하고 있다. 최근에 등장한 프리미엄 분식들은 안정적인 창업 업종의 대명사로 알려지고 있다. 동네 상권에서 자리매김하며 프리미엄 분식 브랜드로 우뚝 성장하고 있는 ‘삐사감 김밥’의 경쟁력은 무엇일까. 삐사감 김밥은 다른 프리미엄 김밥에 비해 뛰어난 가성비를 자랑한다. 김밥가격이 기본 2천원부터 시작하고 13가지의 특색있는 김밥 메뉴로 손님들의 만족을 얻고 있다. 김밥 외에도 50여가지의 다양한 메뉴를 즐길 수 있다. 삐사감 김밥은 카페 인테리어의 편안한 휴식공간을 제공하고 동네상권에서 최고 월 매출 1억원
수제맥주전문점 브롱스 부산 서면점 창업 (사진제공: 프랜차이즈ERP연구소) 수제맥주전문점 브롱스 창업 성공 스토리 10가지 노하우 대공개 국내 최저가 수제맥주창업으로 수제맥주의 대중화를 이루고 있는 수제맥주전문점 브랜드 브롱스(Bronx)가 10월 21일 부산 서면에 14호점 매장을 오픈했다고 밝혔다. 브롱스는 프랜차이즈ERP 연구소와 전략적 투자(SI)를 위한 사업협약을 체결하여 수제맥주의 대중화를 목표로 성장하고 있는 브랜드이다. 최근 마트에 크래프트비어(수제맥주) 코너가 생길 정도로 수제맥주에 대한 관심과 수요가 증가하고 있는 추세이다. 또한 수제맥주를 찾는 이유 중 하나가 원산지의 표기 및 가공 방법 등의 정보가 제공됨으로 ‘웰빙’과 ‘건강함’의 개념에 부합되기 때문이다. 그러나 비싼 가격 때문에 자주 즐겨 찾지는 못하는 소비자들을 위해 고품질로 저렴한 수제맥주를 즐길 수 있는 문화를 만들기 위해 저가격 고품질을 내세운 브롱스가 런칭되었다. 국내 중소형 양조장들의 다양한 수제맥주를 유통과정에 마진을 줄임으로 국내 최저가로 즐길 수 있는 시스템을 갖추어 국내 양조장의 다양한 맥주를 국내에서 가장 저렴하게 즐길 수 있는 수제맥주 전문 브랜드이다. 소비자들
아임티 구성 상품(사진제공: 에이치파트너스) 한방차 카페 ‘아임티(대표이사 신우승)’가 가맹점 모집을 실시한다고 밝혔다.산업 생산의 시대가 가고 문화 생산의 시대가 오고 있다. 앞으로 각광받을 사업은 상품과 서비스를 파는 사업이 아니라 다양하고 광범위한 문화적 체험을 파는 사업이 될 것이라고 전문가들은 말한다.한방차 카페 ‘아임티’를 운영하는 HPartners는 20여년 이상 프랜차이즈 사업 및 컨설팅 경험과 차별화된 비즈모델을 개발하며, 관계사와의 상호 공존으로 ‘윈윈’ 시스템 구축을 통해 상생을 지향하고 있다.카페 메뉴의 종류로는 전통 한방차와 한방차라떼, 한방차에이드, 꽃차, 과일 음료, 커피, 디저트 등으로 나뉘고 있다. 전통 한방차에는 배도라지차, 구기자차, 계피생강차, 십전대보라떼, 대추라떼 등이 있으며, 꽃차에는 생강나무꽃차, 매화차, 목련꽃차 등이 있다.또한 유자차, 복분자차, 딸기쥬스, 사과쥬스 등의 과일 음료와 스페셜아메리카노, 카페라떼 등 커피도 메뉴에 들어있다. 디저트류에는 화과자와 감말랭이, 수제쿠키, 수제초콜릿 등이 있다.HPartners 신우승 대표이사는 “이달부터 가맹점 모집을 실시했다”며 “문화 생산 시대에 맞게 웰빙 카페가 많
수제 순대명가 참좋은식품이 참좋은순대로 다양한 박람회 참가한다(사진제공: 참좋은식품) 속초의 대표적 수제순대 전문기업 참좋은식품(대표 임용기)이 16일까지 속초에서 열리는 ‘2016 GTI 국제무역·투자박람회’에 참가한다.GTI 박람회는 한국, 중국, 러시아, 몽골 등 GTI 협의체 국가들의 지지를 기반으로 일본, 동남아 및 중앙아시아 등 10여개국의 500개 기업과 3,000여명의 바이어, 10만여명의 관람객이 참가하는 동북아 최대규모 박람회다.박람회에서는 식품·바이오·건강식품·화장품·관광 등 강원도와 18개 시군의 대표 우수 특화 상품들을 엄선해 전시 판매하기 때문에 가을 단풍철을 맞아 속초와 설악산을 찾은 관광객들의 관광 코스로도 제격이다.또한 향토 먹거리 야시장과 342개 중소기업의 우수상품들을 한자리에 모았다. 현장판매를 촉진하기 위한 대규모 특가세일 및 이벤트도 풍성하게 진행된다.참좋은식품은 GTI 박람회 먹거리 장터에서 대표 상품인 참좋은 덕오리순대, 아바이순대, 화순대, 삼색순대, 오징어순대 등 다양한 수제순대를 판매한다.참좋은식품은 GTI 박람회외에도 서울 신세계 본점에서 12일까지 열린 전통시장 우수상품 페어에 참가한 바 있다. 또한 9일부
풀잎채가 가을 시즌 증가하는 가족∙친구 모임과 직장 회식을 겨냥해 고기메뉴를 2배 강화하며 한식뷔페 차별화를 꾀하고 있다. 프리미엄 한식뷔페 브랜드 풀잎채(대표 정인기)가 6일(화) 풍미 가득한 영양만점 가을 신메뉴 9종을 출시했다. 이번 신메뉴는 풍요로운 계절 가을을 맞아 가족 나들이와 각종 모임을 고려해 고기 메뉴를 대폭 강화한 것이 특징이다. 새롭게 추가된 고기 메뉴로는 닭고기에 간장소스를 발라 직화로 구워내 입맛 당기는 ‘직화간장닭구이’와 불판에서 구워내 야들야들한 식감의 ‘우삼겹구이’, 콩나물과 불고기의 매콤한 조화를 느낄 수 있는 ‘콩나물불고기’, 즉석에서 반죽한 고소한 떡갈비에 부드러운 검은깨 두부를 더한 ‘두부함박’이다. 이로써 풀잎채는 기존 메뉴 ‘멍석갈비구이’, ‘바비큐보쌈’, ‘별미닭봉구이’, ‘순살치킨’ 4종에서 8종으로 고기 메뉴가 2배 확대됐다. 또한 제철을 맞아 살이 통통하게 오른 오징어 다리를 바삭하게 튀긴 ‘오다리튀김’과 오징어를 살짝 데쳐 고추장과 갖은 채소로 살짝 무친 ‘오징어매콤새콤버무리’, 개운하고 든든한 ‘황태콩나물죽’, 바다향 가득한 해초와 해산물을 상큼하게 버무린 ‘해물해초냉채’, 통통 튀는 식감의 3가지
▶ 역사 2010년에 ‘대한민국에서 가장 정직하면서도 많은 이들에게 도움을 줄 수 있는 기업이 되자.‘라는 기업목표를 가지고 오픈한 짱닭치킨 사가정 본점은 18평 규모로 하루 매출 100만원, 월 매출 3,000만원을 달성하고 있다. 저렴하지만 맛있는 치킨과 모던하면서도 세련된 분위기를 연출한 인테리어로 남녀노소 누구나 부담 없이 치킨을 즐길 수 있는치킨전문점이다. ▶ 가맹점수 현재 수도권 직영점을 포함해서 33개 (사가정점, 중화점, 신내점, 하월곡점, 대방점, 신림점, 봉천점, 난곡점, 신대방역점, 신금호점, 외대점, 상계역점, 신대방2호점, 창동점, 우장산롯데캐슬점, 자양점, 가산점, 광명점, 광명2호점, 포천송우리점, 포천점, 오산궐동점, 부천원종점, 양주고읍점, 안양석수역점, 의정부용현점, 안산와동점, 성균관대점, 화성향남점, 성남태평점, 성남모란점, 성남도촌점)이 있으며, 수도권 이외의 가맹점은 10개 (천안상명대점,천안단국대점, 천안신부점, 서산해미점, 순천향대점, 천안선문대점, 전주송천점, 전남구례점, 전남목포점, 대구테크노단지점)이 운영 중이다. ▶브랜드소개와 전망 짱닭치킨은 중저가형의 저렴하고 다양한 메뉴구성으로 고객들의 제품
1. 성공에서 비롯된 자만 단계 프랜차이즈업종 규모에 따라 입점 가능 매장이 50개 또는100개 이상 되는 이 시점에서 기업들은 성공에 도취돼 있다. 이때부터 프랜차이즈기업은 점점 퇴보의 길로 접어든다. 성공에 있어 그들의 전략도 주효했겠지만 홍보 또는 운이나 호의적인 환경 역시 간과 할 수 없는 법. 오히려 성공하는 리더들은 성공 시점에서 `내가 혹시 운이 좋아서 잘된 것은 아닐까`라고 생각한다. 기업의 성공을 스스로 과소평가한다고 손해 날 일은 없다. 오히려 그 반대. 스스로 성과를 과소평가했다면 그 기업은 계속 추진력을 얻기 위해 노력할 터. 허나 정말 운이 좋아 지금껏 성장세를 유지해온 기업이라면 이런 거만한 태도가 바로 몰락으로의 입문을 의미한다. 2. 원칙 없는 가맹점 확장 단계 일시적 성공계도의 프랜차이즈기업은 더 많은 매출을 내고 싶고, 더 많은 매장을 내고 싶고, 더 인정받고 싶다. 게다가 몰락의 1단계를 지난 이 기업은 이미 성공에 대한 자신감으로 가득 차 있다. 이 때문에 몰락의 2단계에 접어든 기업은 원칙 없는 가맹점 확장을 추진한다. 과거에 단 한 번도 기업이 몰두하지 않았던 분야, 경쟁상대보다 비교우위가 전혀 없는 외식업 판매업 서비
한국 프랜차이즈가 미국에서도 효율적으로 가맹 사업 및 비즈니스를 할 수 있는 발판이 마련됐다.프랜차이즈ERP연구소가 한국 프랜차이즈 미국 진출을 위해 27일 뉴욕경제신문과 MOU 체결했다고 밝혔다. 뉴욕의 한인경제 신문인 뉴욕경제신문과 프랜차이즈 경영 컨설팅 및 교육기관인 프랜차이즈ERP연구소가 한국 프랜차이즈 기업의 미국 진출을 위한 지원과 미국에서 새로운 비즈니스 기회를 제공하여 성공된 미주 기업으로 재탄생 시켜서 미국의 경제발전에 이바지하고 모국 한국의 발전에도 크게 기여하는 커다란 목표를 위한 MOU 체결을 하였다. 이번 협약은 양사의 정보 교류와 시설의 공동 활용 등 상호 협력을 통해 한국 프랜차이즈를 미국에 적극적으로 활성화 시키기 위해 체결되었다. 양사는 한국 프랜차이즈기업의 미국내 마스터 프랜차이즈 및 가맹점 유치 활성화 방안과 지사및 가맹점 관리 및 운영의 효율적인 방안을 위해 프랜차이즈ERP구축 또한 모색할 계획이다. 뉴욕경제신문은 미국 내 한국인 40만명 내외가 비즈니즈하고 있는데 이 중 25% 정도가 업종 변경을 희망하고 있으며 한류 영향으로 미국인들에게 한국인 친구가 적어도 1명 이상 있어 한류타운 문화가 활성화 되고 있어 체인화 된
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UPDATE: 2025년 04월 30일 13시 05분
